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第38节 (第3/6页)
有章法。” 那齐洪明脸色不由一僵:“你这都没吃,怎么就知道不好吃?” 见两人竟有些孩子气的闹起了别扭。 其中一位老友忙打起了圆场:“你们一个吃荤,一个吃素,有什么好吵的,也许这家店就是做素菜好吃呢?” 其他几位也不发表意见,干脆地拿起了筷子夹了个肥肠,蘸上那桂花酱往嘴里送去。 总得先尝尝,尝都不尝,怎么可以随意评论。 这一尝几人直接愣住了。 “老曾,你快别闹了,你尝尝看,这味道,真的有点意思。” 自己这一行人都不是没见过世面的人,见其他几位好友竟然真被这桂花肥肠震住了。 曾海国也不再矫情,忙拿起筷子夹了一块肥肠。 这一入口,他就皱了皱眉头,这肥肠卤制时间必定短了些,所以里味有些欠缺。 不过这油炸火候控制的很不错,口感称得上外脆里糯,处理的也没有什么奇怪的腥味,勉强算拉回了一点印象分。 但是整体而言,在他的舌头品尝下,这肥肠满分一百也不过只能有个及格分。 他刚想开口,却见边上几人竟都不说话了,正专心致志地拿着那肥肠蘸上那nongnong的酱吃。 难道这道菜的关键在于这个酱? 曾海国忙夹了块肥肠,裹上酱,放入嘴里。 这一进嘴,他就惊讶地瞪大了眼睛。 他原以为这就是普通的桂花蜂蜜酱,但仔细品尝,这酱却是甜咸带酸的,里面必定加入了酸梅或者咸梅之流。 桂花酱的做法大多都是大差不离的。
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