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第103节 (第3/3页)
,豆沙的本钱比rou松低,卖这个也是很赚钱的。 陆掌柜道:“一会儿小的去拿钱,算算看看能不能对上。” 因为是四个伙计一块儿卖,所以钱匣子也有四个,陆掌柜这回去得有些久,他得自己先算算,差不多才敢拿过去,不然差太多,在陆云蓁这儿也没脸。 过了有一刻钟,陆掌柜回来了,拿了一个钱匣子,里面都是碎银子,还有一个小秤。 崔如英看了一眼,里面银闪闪的,好多钱。 她不禁感叹,以陆云蓁的出身,做生意是容易得多,崔家卖包子还得防着人下绊子,而陆云蓁却能直接卖点心。 卖包子一个几文钱,崔家收的都是铜板,每回数钱也是数铜板,到时候去银庄换银子,一千个铜板换不成一两银子,偶尔多几十才能换,偶尔要多一两百。 但是卖点心不一样,像蛋黄酥一斤一两银子,连红豆卷儿都是一斤一钱,这计数单位都不一样,所以匣子里全是碎银子,看着满满登登,特别招人稀罕。 崔如英有些心潮澎湃,不仅仅因为赚钱,还因为这其中有她的一部分。 陆掌柜又从怀里掏出个小算盘,崔如英就没见过赵掌柜带这个,看着小巧精致,还隐隐发亮。 称银子得用秤,虽说用手也能掂个差不多出来,但还是称得更保准一点。 陆掌柜一边称一边算,手指拨弄算盘,又拿着小秤称银子,手指翻飞,算珠飞快地动着,很快,钱匣子的钱堆在桌上,陆掌柜算完了,道:“总共是四十八两二钱。“ 跟崔如英估算的也差不多。 陆掌柜又加了一边账册上的,“三娘子,对得上。” 陆云蓁心里也有数,差不多,她道:“今天也是辛苦陆掌柜了,忙活这么一日,先喝口茶水。” 陆掌柜道:“不辛苦,看着生意不错,心里就有使不完的劲儿。定金八两还在我那儿,先分开放吧。 三娘子,依小的看,红豆卷儿可以适当加些,但不宜过多,这个利润不及别的,容易喧宾夺主了。蛋黄酥和rou松蛋糕可以再看几日,没必要明儿就减。 月饼的话小的多转转,左右商人多,能订出去最好。” 这会儿赵大娘她们还在烤点心,从早到晚也不闲着。 这有单子,还要做明日后日的,自然累,人不够还得添人,现在后厨算上赵大娘王大娘总共六人,前头伙计四人,每月给的月银就得十两银子。 铺子里的月饼自然是不够的,次日的点心准备好就得先做单子的月饼。怕后面定的多还得多做,可别定金都收了,却没月饼给人送,到时影响的也是铺子的声誉。 陆掌柜掌柜的久,虽然没在点心铺子做过,可是做生意嘛,一通百通,在这上头的确比陆云蓁和崔如英看得长远些。 崔如英也觉得这铺子里的人比崔记包子里的人能干多了,再加上这铺子位置好,想不赚钱也难。 今儿这几十两,是不必除去本钱的,崔如英出方子陆云蓁出本钱,二百两投了进来就是投进来了。 等本钱花光,再分成才算纯利润。 那也就是说,这一天,就有近二十两分给她,攒了小半年才攒了四两银子,这一日就这么多钱,崔如英都得伸手压压脸上的笑。 陆云蓁点了点头,“那有劳掌柜的多费心,明儿晚上我再来一趟,前三日是重中之重……” 陆掌柜点点头,“应该的应该的,分内之事,三娘子跟我说这些就客气了。” 他一个月拿二两银子的月钱,再不尽责些,这钱拿的就亏心了。 陆云蓁提了一日的心算是彻底放下来了,让陆掌柜看好铺子,二人就从铺子出去了。 时辰不早了,得回侯府,陆云蓁看外面,路人还挺多,心中有种真实的暖意。
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