第591章 (第3/4页)

，江风笑着回道：

    “现在是丰收节，所以收益高一些，而且这鸡爪的配方无非就是那几种，估计过段时间，就有人琢磨出来了。”

    听到江风的话，厨师老孙点了点头。

    一道菜的配方，其实并不是什么秘密。

    在下厨房的app里，什么菜的配方都有。

    除非是秘制的酱料这种，工序复杂，配比严苛，比较难还原。

    其它菜，厉害的厨师很容易就还原出来。

    江风的泡鸡爪的做法，一定很快就会被其他厉害的厨子弄明白，毕竟华夏在做饭这方面，能人太多。

    但老孙还是说道：

    “弄清做法其实不难，但还要看人怎么做。”

    “同样的配方，时间、火候等等细节都要考虑到位，不同人做出来的味道就是不一样。”

    “场长对食材的把握太到位了。”

    “旁人模仿，最多模仿八分，做不到这么好吃的。”

    老孙说的也不错。

    但对市场来说，还原八分也足够了，很多人没有那么挑剔。

    所以，专门卖鸡爪也没必要。

    牧场不缺这点。

    “再卖两天，丰收节过后就不卖了，大家先忙牧场的事。”

    “牧场还有一大堆事呢，今年的打草也慢了，好多人雇我们打草，还有草料个公