第一百七十一章 楚中天的餐厅 (第2/9页)

他的事情就交给艾米丽和自己信得过的朋友去打理了。平时他并不涉及管理事务。

    他的灵感来自于小时候吃的东西。

    在成都，有很多街边小吃，虽然看起来不是很干净，但是却非常美味，而且成本低廉，很便宜。从大头菜丝丝到蛋烘糕，从伤心凉粉到狼牙土豆条。一直以来外国人认为中国美食就仅限于那些被摆在桌子上的菜系，可是楚中天觉得这些街头小吃才是最具有代表性的。

    既然美国可以把快餐食品麦当劳和肯德基、必胜客卖到中国，而且还卖的贼贵，为什么中国的快餐不能卖到美国去呢？

    我们可以让这些小吃更干净，但是保留味道，放在窗明几净，装修漂亮的餐厅里出售，凭借它们的美味和独特的中国特色来吸引那些好奇的美国食客们。

    楚中天并不想把这家店做成高档餐厅，像麦当劳肯德基那样的快餐店才是他的目标。以低廉的价格和方便，以及中国特色的小吃美食来作为吸引人的卖点。

    这个念头绝对不是一时兴起。早在他在温布尔登的时候，他就偶然冒出过这种念头。看着自己打工的那家麦克中国快餐店的受欢迎程度，以及在温布尔登艺术学校的圣诞节前他和杨洋一起搞的那个专卖中国小吃的摊子前排着的长龙，他就感叹美食是没有国界的，不管你是什么国籍，是什么肤色，什么种族，受教育程度不同，文化背景不同，这些在美食面前统统没用，吃是头等大事。

    那时候他会想如果自己能够开一家专门出售中国小吃和点心的店，应该生意也不错吧？

    不过那个时候他还是一个穷学生，靠打双份工来赚取生活费，为家里减轻负担。没有本钱的他也只是能够在