外婆家的小饭馆［美食］ 第25节 (第8/10页)

rou片好码在盘子里，然后稍微腌制一下，随即加入玉米淀粉抓拌到绵绸上劲的手感，另外在上面又封层薄油。

    小舅妈手工没那么好，但也能跟在后面慢慢片起鸡胸rou，秦清秋稍微指点两句，扭头又调了个糖醋汁出来，这样菠萝鸡片要用到的食材就全部准备妥当。

    锅里倒油，下筷子看到油锅往上翻花，就可以将腌制好的鸡胸rou片下进去，炸上几秒钟后再用筷子划散开粘连在一起的rou片，等rou片上色就捞出放一旁控油。

    锅里还剩薄薄一层底油，下入控干水分的菠萝片，用铲子扒拉到溢出nongnong果香就可以将调好的糖醋汁倒进去，配上一些青红辣椒继续翻炒几下，最后将rou片倒进锅里，均匀裹上酸甜可口的糖醋汁，这道菠萝鸡片也就可以出锅打包了。

    两三天没能吃到秦老板的手艺，唐景程喝了杯冷泡花茶，又忍不住凑到小窗口的位置，那股酸酸甜甜的味道溢出来，他忍不住吞吞口水：是菠萝鸡片吧，这个味道也太绝了！

    小舅妈以同样的手法将片好的鸡胸rou腌制好后封上一层食用油，秦清秋顺手拿过一个打包盒，将刚出锅的菠萝鸡片倒进去，然后拎着袋子递到唐景程面前：“现在十一点四十，还有五分钟小学生们就要放学了。”

    “大恩不言谢，改天请秦老板出去玩。”唐景程接过袋子，顺手捞起被他放到餐桌上的头盔，拔腿就往外跑。

    第45章 怎么看味道都不会太好吧！

    唐景程没跑几分钟就传来了放学的铃声，很快店里就来了不少客人。

    钱正昊结束一上午的课程，立刻拉着罗闻就往小饭馆的方向跑：“家里人吃了昨天带回去的香酥鸡，各个都说让我以后在外面吃饭千万记得给家里人也带些，我可真是太